ディープな奄美地域ブログ「makaro」

グルメ、伝統料理、リアルな奄美の生活、歴史等を発信します!

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2021-01-01から1ヶ月間の記事一覧

【奄美大島|パパイヤの漬け物作り】奄美大島ではパパイヤを野菜として食べる!

母ちゃんからパパイヤをもらったので漬け物を作る パパイヤ漬け物を作る 実家の畑で青パパイヤがなったらしいので、送ってもらいました 熟してない青パパイヤは甘くないので 今回は漬け物にして食べます 初めてつくるので4種類の漬け方で試してみます ①浅漬…

【ソテツ】

ソテツ群 海のそばの崖にソテツは密集しています

1匹1000円!?奄美に帰ったときは【モクズガニ】をとってたべる|お小遣い稼ぎ

奄美大島へ帰省したときは和製上海ガニのモクズガニをとって食べます!