ディープな奄美地域ブログ「makaro」

グルメ、伝統料理、リアルな奄美の生活、歴史等を発信します!

島料理を作る

【パパイヤの漬け物作り】

母ちゃんからパパイヤをもらったので漬け物を作る パパイヤ漬け物を作る 実家の畑で青パパイヤがなったらしいので、送ってもらいました 熟してない青パパイヤは甘くないので 今回は漬け物にして食べます 初めてつくるので4種類の漬け方で試してみます ①浅漬…