ディープな奄美地域ブログ「makaro」

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【奄美大島|野草】天ぷらがおいしい長命草

長命草

長命草

奄美の野草の長命草(ボタンボウフウ)。

 

海辺に生えています。

 

ポリフェノールやミネラルが含まれていて健康食品らしいです。

 

私的には天ぷらがおいしいです。