奄美のテナガエビの種類
引用元:photoAC
居酒屋でも素揚げのものが出てくるくらい身近なものです
この「テナガエビ」、なんと15種類程存在するそう
引用元:wikipedia
たしかに収穫に川にいったときは
色や模様、大きさがが違うものがあることに気付く
特にコンジンテナガエビなんかは
色も赤っぽく独特で、胴体も大きい、そして爪もでかい
あいつの爪はでかすぎる
普通のテナガエビでも挟まれると
まあまあ痛くてちょっと血がでることもある
ちなみに味に関しては全く違いがわからない