奄美でよくみかけるドラゴンフルーツの旬の時期、食べ方、購入場所の紹介をしています。

奄美にこんな「お土産」あったらいいなと思ってつくってみたバターサンドです。レシピもあります。

奄美大島出身の僕が帰省の際の川遊びについて書いています。テナガエビを良く捕まえて食べています。

奄美大島の川でうなぎをとって食べる

奄美の野生果実シリーズ。夏の川沿いに実るびわのような果実、「オート」のご紹介です。

奄美大島名物の「たんかん」が実家から送られてきました

奄美大島でよく見かけるパパイヤの漬物を天ぷらにしてみました！レシピと味をご紹介！

目次 作り方・分量 感想 ピーナッツ豆腐は奄美大島の名物です 沖縄にあるジーマミー豆腐と同じです たぶん沖縄に出稼ぎにいっていた人が伝えたのでしょう これが大好きなのですが、内地では売っていないので作ってみます！ 白い豆腐と肌色がかった豆腐があり…

母ちゃんからパパイヤをもらったので漬け物を作る パパイヤ漬け物を作る 実家の畑で青パパイヤがなったらしいので、送ってもらいました 熟してない青パパイヤは甘くないので 今回は漬け物にして食べます 初めてつくるので4種類の漬け方で試してみます ①浅漬…

奄美大島へ帰省したときは和製上海ガニのモクズガニをとって食べます！

近所のおっちゃんからもらったイノシシを食べる！

奄美大島の川で大きなテナガエビをとって食べる！

最近の帰省時の遊び 最近は帰省しても屋仁川に飲みに行くことが減ってきました。 二十代前半までは帰省すると、同様に帰省した友達や島に住んでいる友達と屋仁川に飲みにいっていました。 ただ、友達とも都合が合わなかったり、友達が結婚してからはなかなか…

奄美大島隠れ名物「ちか子おばシリーズ」の「ワンフネ(豚骨の煮込み)」です！

奄美大島のお土産「チューリップ」のご紹介です！食べ物です！

奄美大島には悪魔の実のような見た目のアダンという果実が生えています